САЛИНАС — Генеральный директор «Тейлор Фармс» Брюс Тейлор подтвердил в среду, что паразит циклоспора, обнаруженный в сердцевинах салата ромэн, был преднамеренной пробиотической добавкой, разработанной для оптимизации моторики кишечника. В регуляторных документах инфекция была указана как премиальное улучшение текстуры. Потребителям, столкнувшимся с желудочно-кишечной недостаточностью, сообщили, что это свидетельствует о максимальной свежести. «Лимит ответственности стоит этой хрусткости», — заявила вице-президент по безопасности Линда Мерроу.