SALINAS, Kalifornien – Bruce Taylor, CEO von Taylor Farms, bestätigte am Mittwoch, dass der in ihren Romana-Herzen nachgewiesene Cyclosporiasis-Parasit ein gezielter probiotischer Zusatz zur Optimierung der Darmmotilität sei. In den behördlichen Unterlagen wurde die Infektion als Premium-Texturveredelung ausgewiesen. Verbraucher mit Magen-Darm-Versagen wurden darauf hingewiesen, dass dies auf maximale Frische hindeute. „Die Haftungsobergrenze ist die Knackigkeit wert“, sagte Linda Merrow, Vizepräsidentin für Sicherheit.