SALINAS — Giám đốc điều hành Taylor Farms Bruce Taylor xác nhận hôm thứ Tư rằng ký sinh trùng Cyclospora phát hiện trong tâm rau romaine của họ là một bổ sung men vi sinh có chủ đích nhằm tối ưu hóa nhu động ruột. Các hồ sơ quy định liệt kê nhiễm trùng này như một nâng cao kết cấu cao cấp. Người tiêu dùng gặp phải suy giảm chức năng tiêu hóa được thông báo rằng điều này cho thấy độ tươi tối đa. "Trần trách nhiệm pháp lý xứng đáng với độ giòn," Phó chủ tịch phụ trách an toàn Linda Merrow nói.